13點13分

生命多美妙！每天都有好事發生！ 

法國人的工作效率，連法國人自己都嘖嘖稱奇。

法國人的聖誕節都怎麼過呢？

簡單說，就是「吃」-- 從12月24號當天晚上開吃，狠狠的給他吃到年底。

今年第一次經歷真正的聖誕節，24號當晚的菜單如下：

Les huîtres 生蠔

Les moules 生淡菜

Les crevettes 大明蝦

Bulot 蛾螺

Foire gras 鵝肝醬

Tarama 鱈魚加橄欖油、檸檬汁的魚子醬。

以前打死都不敢吃生蠔或是生淡菜的我，今年看在大家極力推薦保證新鮮不吃實在世界可惜的份上，硬是淺嘗一口。沒想到冰凍凍的生蠔呼嚕一口到嘴裡果然是滿口的鮮，一點都沒有以前還沒到嘴邊就先聞到腥味的恐怖，我眉頭大開，竟吃起感覺來了。沒想到不一會，主人又端出更大的生蠔，足足肥兩倍，這。。。我嚇到了，乾笑著說：夠了夠了，我嚐嚐小生蠔就好。 鵝肝醬與魚子醬是另一種美食，食法是抹在小餅乾或硬麵包上，也很適合在當場不敢或不能吃海鮮的人。 主菜之後是各式乳酪。包括羊乳酪以及藍紋乳酪與大蒜口味的Boursin牌乳酪。掰一塊法國麵包，抹上一塊乳酪送進嘴裡，法國麵包的麥香將乳酪的鹹重味道混合的恰到好處。 乳酪後還有甜點，當然要塞下聖誕節必備蛋糕—Bûche（註1） 而酒從餐前的香檳，到配主菜的白酒，與配鵝肝醬和乳酪的Sauternes一樣都不能少。尤其是鵝肝醬配上Sauternes甜酒，真是令人久久難以忘懷的美味。。。

隔天25號中午主菜是酥皮海鮮湯配酥皮捲菲力牛排，當然鵝肝醬啊、乳酪、點心、紅白酒一樣不缺。再接下來一個星期每天菜色從橄欖油煎豬腎、普羅旺斯香料火雞排、煎鴕鳥肉、Raclette（註1）、香煎小羊排一直到橄欖油香料煮墨魚片與Tajin（摩洛哥料理）就這樣一路吃到年尾，想不肥都難。不過在天寒地凍天天零下幾度C的冬天，就當他是年終大進補，反正一年也難得這樣大吃大喝。等新年再許減肥新願望吧。

註1. Bûche：是一種外型就像像樹幹的蛋糕，象徵為耶誕節劈的大塊柴。通常是蛋糕抹上鮮奶油再捲起來，或是捲筒狀的蛋糕裡面包冰淇淋。而蛋糕上面則用塑膠或是可食用的材料做成的小物品做裝飾，包括聖誕老公公、小小聖誕樹、玫瑰、香菇、小花園。。。等等。好吃又好看的Bûche就是聖誕節必備的點心啦！

註2.Raclette：原意是法文racler「刮下」的意思。西元1291年，Obwald與Nidwald修道院就曾記載這種古老的食物。原本是人們將乳酪擺在火前融化，一點一點削下到盤子裡後，再配上火腿肉片或馬鈴薯一起食用。如今則由於這道餐點準備上的簡單方便與食用時自助式的樂趣，已被當成浪漫或歡樂的象徵。花70歐左右買個專門食用Raclette的機器，適合2~6個人，食材除了已經切成一片片就叫做“Raclette”的乳酪，其他馬鈴薯、生火腿或熟火腿肉、黃椒、四季豆、時蔬隨各人喜好。一邊將乳酪放到小鐵盤裡烤融，再淋到肉片或馬鈴薯上；一邊將熱呼呼的食物塞到嘴裡。無論是情侶，家人或朋友們，這樣歡樂美味的氣氛保證會讓人忘記這其實是道超級高熱量的食物。。。

把那段故事

用回憶織成的緞帶包裝

放進急速冷凍庫

取出

再從16樓重重摔下

全部

全部

變成片片碎冰

一把抓起

往往天空用力揮去

再落下來的已分不清是冰是雪還是破碎的回憶

那天聽著L敘說這兩年來她那段刻骨的戀情

種種往事的浮光掠影、歡喜憂傷

在她一句一句悠悠吐出的話裡聞到哀傷

他那段自。以。為。是。的感情觀

讓L好幾度哀。傷。欲。決。

天天盼著聽到「嫁給我吧」這三個字

到最後新娘卻是別人




我說：也好

也許這樣你就不會再傷心欲決

反正那也不會是真正的幸福

因為旁觀者都知道那不過是不切實際的話語

聽多了會信以為真的話語啊

我說：而你

一定要過得比以前好

那才是你應得的幸福

本 著作 係採用 Creative Commons 姓名標示-非商業性-禁止改作 2.0 Taiwan 授權條款授權.

回想上學期短短的三個月是怎麼過來的都不知道

九月中開學。第一個月完全進入不了狀況，上理論課聽不懂老師在說什麼也就算了，繪畫課也聽得霧煞煞。每堂下課就抓著法國同學問老師到底要我們畫什麼？題目是什麼？要畫在多大的紙上？用什麼材料？？？？？？每天一張結屎臉，鄰居跟我打招呼總是嘴角勉強擠出一絲絲笑容。一個頭不止八個大，天天擔心這樣下去不再重念一年怎可能？又擔心再重念？？我的青春小鳥就會不知飛到不知多遠。

十月，漸漸搞懂到底在幹啥，理論課漸漸聽懂，也找到一位法國同學，是我們這些外國學生的救世主—瑪西安—竟然把每堂上課筆記打到電腦裡，雖然是她自己的習慣，不過大方的瑪西安就這樣堂堂借我們影印，這實在是省去很多我們花時間「猜」同學寫筆記的時間。而繪畫課也漸漸瞭解這裡的老師是不限定材質與繪畫方式，通常一個概念丟下來，接著就是我們自己不停的實驗不停的練習，用各種方式各種材料，畫得好不好不是重點，重要的是要說得出「為什麼」。 剛開始搞懂上課方式後，開始有點力氣嘻嘻哈哈笑，才發現原來我們的作業多到爆，不但每個星期每堂課要交的畫或草稿，還有八個法文報告；還有期末考，當然用法文考。連法國同學聚在一起都在暗暗咒罵：老師們可以在狠一點啊，何況是外國同學怎麼應付得了。。。又是越想越沮喪。

十一月平均每天只睡四小時，醒著的時候通常是把頭腦切成六分，依科目重要性分大小不等區塊同時思考。房間兩張大桌子一張堆滿電腦跟書本；另一張堆滿繪畫材料。吃飯則坐在地板上就著椅子兩三分鐘解決。

十二月某天偷偷大哭一場以為自己會撐不下去，再加上一位種族歧視的老師的態度，有幾天是腫著眼睛上學。

還好這一切在好心同學的幫助下，也一一度過。。。

這段期間偶爾假日前法國同學朋友問我：假日要做什麼呢？我千篇一律的回答：當然是唸書，做功課囉。也許出國唸書對我來說是再可貴不過的機會，就想卯起勁來拼啊拼的，再加上擔心跟不上進度，對外國人來說是出去瘋的週末對我來說可是最可貴唸書做功課的時間。直到有一天一位朋友跟我說：拜託你，今天晚上，請妳喝杯紅酒，躺在床上，什麼都別想，好好休息，禁止唸書！！

挖！從小到大沒人第一次聽到有人叫我不要唸書。。。真是受寵若驚。。。朋友的說法是：放輕鬆，再繼續，如果持續這樣緊繃，到最後更容易彈性疲乏，吃虧的是自己。這道理通常是我們在工作時才會聽到的建議，沒想到在這裡可是從小就記取的教訓。。。

放假了，我要把頭放在雲裡，好好發呆去！

前一陣子母親問起需不需要寄些什麼東西？ 

史堡的第一場雪，就在我拼命趕作業的星期三晚上悄悄降落。

親愛的RM，

現在是星期五下午，我在回家的路上，外頭正下著雪，可是天氣好得不得了，你能想像這是多美的一個景象嗎？


從藍色天空飄下白色的雪，

斜斜長長的影子在橘黃落葉上交錯移動著。

一張口的白霧可想見有多冷，

可是

心裡很溫暖

我記下這一剎那的感動

提醒自己此時此刻有多幸福

Poupoune

折騰了好幾個月申請學校的事，最後決定到Strasbourg的Marc Bloch。

手上拿著塑膠卡學生証，扎扎實實地證明我是史堡二大的學生，想到即將正式跟法國人一起上課，聽教授用法文上課，不禁替自己感到厲害了起來，要去面對這充滿挑戰的未來。

不過，這，真的是挑戰。。。。

由於系所有所變動，選課跟以往不同也更加複雜，連法國學生本身都搞不清楚合況是外國人。直到上課第二週，依然搞不清楚哪些課該每週上，哪些課是個週上；在課堂上又像鴨子聽雷，每個老師的話轟隆隆從我耳邊經過。這時才驗證每個過來留學生的經驗：「語言班的生活是天堂，語言學校裡的老師說話又慢又清楚，等正式上課，教授們批哩啪啦講，哪管你是外國人本國人？所以『全部』聽不懂是正常的。。。」再看看其他法國同學咻咻咻筆記抄得飛快，而我只來得及記下幾個單字，卻常常一個字寫完，老師已經說了好幾句話，好幾張筆記紙就這樣七零八落的寫著我自己都看不懂的字。好吧，那跟同學借筆記總可以吧。怎知同學的筆記一個比一個難看懂，撇東撇又西，光是一個字可能就要猜上老半天w,u,n還是m，再加上一堆簡寫，依然看不懂。除了理論課的難度，實務課天天有圖有畫要交，每天就處在究竟要畫圖還是要整理筆記當中煎熬。。。

焦慮，每天回家只剩焦慮。百分之百的焦慮。

然若非生日當天小喬那一大束向日葵掃走我的陰沈沮喪，和姊姊們好同事們與好友們的祝福，我大概忘記該如何要有勇氣去面對手足無措的未來。。。

謝謝你們，家人與同事朋友們的加油。。。當然，偉大老媽萬萬歲啊！！

申請學校的事已經讓我掉了半條命了

接到朋友的關心（簡介：大陸人，也在申請學校，不過是想走輕鬆路線。要面試的，不要；太遠的，不要；氣候不好的，不要。。。所以在法藍西奮鬥兩年多依然沒學校）

大陸人：欸，我是XX

我：好久不見啊，什麼事呢？

大陸人：想看您學校有著落沒兒啊？

我：別提啦，反正我現在是拼寫拼命試拼命丟。比方史堡大學

大陸人：史堡大學？那要面試兒啊，我去年看簡介知道要面試就不去兒，太難了

我：。。。比方聖。艾提安大學

大陸人：聖。艾提安大學？那語言要成績很高兒的啊，你也丟？太難了，所以我沒試兒

我：就都試試吧，不試怎知道啊

大陸人：那你暑假都待在這兒？

我：大概會走走吧？死黨要去巴黎，也許會上巴黎

大陸人：我看啊，學校確定之前是沒啥心情玩樂的，像我去年，壓根不想出門。總之，祝你一切順利啦。

我：謝謝啦∼

大陸人：謝啥啊，不聊啦，再會。

（我：謝你這隻豬頭來潑冷水，算你狠！）

掛完電話我趕緊上網看史堡大學是否真要面試？看著看著又看到報名表格，咦，跟我前天寄的不太一樣？是申請碩士沒錯啊？可是這份表格要副“本國語研究計畫20頁，和法文研究計畫5頁。。。這，我眼花了？？？？？我一點也不記得曾經看過我的表個要附啥鬼計畫。。。邊幹邊找持續十分鐘，才發現是自己找錯。。。

摸摸。。摸摸。。。摸摸心臟。。。ㄢ`ㄢ`ㄢ`。。。。人老了心臟是很虛的。。

第一間面試的學校從Besançon(貝桑松)起跑

跟語言班老師請了假之後，就扛著幾本厚厚的作品集、一大幅畫和行李，還有同學朋友的加油，和不知從何做起的心理準備，搖搖晃晃了五個小時，到這個我從來不認識的小鎮。我被排到的面是時間是下午，學校離火車站還要搭二十分鐘的車，光是找搭公車的地方就花了我三十分鐘走來晃去，可以想見我到學校是已經多狼狽蓬頭垢面的鬼樣子了。還好我有料到，早就備齊整裝道具，粉一補，再換上我以為應該要這樣穿的全套黑色套裝，心想這樣應該很專業吧！然而走出廁所，才發現其他等著面試的候選人全都是牛仔褲T恤一身清裝，我這裝扮反而顯得像老古板一樣索然無味。。。趕緊再換上牛仔褲，反而比較像設計人、藝術家。

在Besançon的初試我完全搞不清楚狀況，以為有面試就會上，所以面試完開開心心的找了間小旅館，又小訪了這全法國最綠化的城市，幻想著：之後在這裡被隆河、阿爾卑斯、和瑞士包圍的城市念書也不錯呢，不但環境地理佳，還是雨果的出生地。。。沒想到一個星期後收到結果沒被錄取，心裡著實納悶：明明教授都說我的東西很好啊。。。沒關係，反正第一次經驗不足，回答問題不夠專業，我自己這樣想。好吧，再來還有Bourges（布魯日）。

於是，我又扛著幾本厚厚的作品集、一大幅畫和行李，和一樣不知從何做起的心理準備，搖搖晃晃了六個小時到Bourges。Bourges的教授們態度乾硬冷淡，是之後我們這些候選人聊起覺得最不舒服的經驗。

接著是Parise-Cergy，行李一樣多，信心已大大減半，荷包不斷不斷掏，我越來越沮喪。。。

Nimes則是在原本快放棄之下被明眼人勸試，果然是個很愉快的面試經驗，即使沒被錄取，依然覺得很值得。可惜發生火車受難記—從Nimes回Aix需要搭Corail火車到馬賽，再換車到Aix，而Corail與我常搭的TGV形式不一樣，久沒搭都忘了一樣有分一等、二等艙。面試當天從早上六點起來準備筆試面試的東西，一整天下來只吃了兩小塊蛋糕和一個小春捲。面試完之後，實在只想趕快衝回Aix。在又餓又累的情況下扛著行李，到了車站，為了不想再走任何一步路，因此到了車站，一看到離月台最近的車廂就進去。正當我想著：挖！！Corail的車廂真高級，還是紅絨布包廂咧，來閉上眼睛好好休息先。然等驗票員進來，尖尖的跟我說「妳的票是二等倉，請即刻換車廂」。餓到發昏的我看也不看的就往另一個車廂走，心想不是包廂應該就是二等倉吧，咕咚的就坐了下來。隔一會收票員又來了，對話如下：

收票員：（像是抓到小偷的態度）小姐，這已經是第二次警告了，你做到頭等艙

我：這是頭等倉？啊，我搞錯了，我以為這是二等

收票員：不，車廂外都有標明，看來你很想坐頭等艙，請攪罰款35歐

我：我真的搞錯了

收票員：沒有用，請攪35歐

我：可是我身上沒錢

收票員：沒有嗎？沒關係，護照拿給我

我：護照？要護照幹嘛？

收票員：（很兇的說）你既然沒錢，那就等等到馬賽跟我去警察局啊！警。察。局！你懂嗎？警。察。局！依照你現在的情況你會被關四小時，警。察。局！你懂嗎？

我：那我現在換車廂

收票員：你想要艮我去警察局嗎？

我：我身上不夠35

收票員：那25歐

我左掏右掏，身上前全部掏出來，只能湊23歐，收票員就收23歐

天啊。。。當場快氣瘋了。。。要不是餓到沒力氣吵架，還真把罰款丟到這驗票員身上。氣的是，如果我真的做錯，好好的客氣的說，我一定會給罰款，可是驗票員一附把人當小偷的樣子，那種態度那種嘴臉真是很傷人。到馬賽已經八點多，拖著行李到處找提款機要在買公車票回Aix，回Aix要在托一大段路。。。回到家，關上門滿腹委屈，又是大哭一場。。。

第五場面試在馬賽，我只剩應付的力氣；最終場在Valence，也是跟教授聊得最愉快的一次。

全法國跑了這樣大一圈，才漸漸明瞭原來這些學校給的面試通知是想看看每位候選人本人，聊聊天罷了，跟錄不錄取沒有太大關係。第二個經驗是千萬不要輕鬆回答教授問的任何問題，即便只是問些日常生活瑣碎鳥事，都是面試教授們在短時間內瞭解每位候選人的方法。第三個經驗是有工作經驗對於申請藝術學院不見得是好事，因為教授們多想要「有想法」，但是「沒有被定型」的學生。至於什麼叫「有想法」，什麼叫「沒有被定型」？就看看教授們怎麼看囉。

ps,插畫是去Nimes面試時，與明眼人在他充滿矛盾衝突的家談話之一景。

在美國留學的大學同學包斯在今年六月順利畢業。就在開學前一天接到包斯的電話替我加油打氣。對於才剛開始要面對正式學生生活的我來說，格外振奮人心。包斯問了一句：妳準備好開學了嗎？這一問，問出了我這一年多的心路歷程--應該說，早在我要來法國之前我就做好當學生的心理準備，只是申請學校的艱辛路程一趟下來，讓人差點忘了初衷。

對於在法國念藝術的第一印象一定是在所謂的「藝術學院」（Ecole des Beaux Arts）進修，所以打從一開始就一心一意想著要進藝術學院第四年。這一堅持，則讓我歷經四個月「挑戰極限」的漫漫長路。

從二月開始找學校資料 → 陸陸續續寄信跟十幾間學校索申請資料 → 每間學校開放索取資料的時間又不一樣 → 收到學校寄來的資料後則是恐怖的猜猜看與填填看。 申請資料要附上的有：

1.在法國申請學校不要教授推薦信只愛動機信。一開始實在很難理解，我不過就是要唸書，還要什麼動機？東問西請教，再參考網路上的範本，漸漸理出頭緒，其實動機信是為了要讓每個人可以很清楚的知道自己的目的、或是為何要繼續深造、選擇這間學校的原因等等。好不容易洋洋一篇動感天人的信擬好後，當然得請法文造詣高深的朋友協助用優美的法文表達。

2.作品集，作品集的形式又一每個學校的要求有所不同，有的不能超過十張A4；有的不能少於十件作品；有的有的不要列印出來要燒錄成光碟；有的光標明作品名稱/日期/表現手法還不夠，還要附上詳細的思考過程。當然這些都要“自己”的作品，因為面試時可是得帶原作向教授解釋。

3.高中/大學畢業證書、大學學分證明、有得還要出生證明，都要有正式的法文翻譯版本。有的學校還要要求語言證明。

4.再來就是報名表格、護照影本、照片、報名費、11x22的和21x29.7的信封並貼上郵票還要著名自己的地址等等。

5.所有文件都要在寄件日期截止之前寄出。每間學校有每間學校的時間限制，標明的方式也都不一樣。比如有的標明“3/31之前包含3/31”；有的標明“3/31之前不包含3/31”—看清楚是“不包含”；有的標明“3/31凌晨以前”。。。等等。當然，期限以郵戳為憑，而我，總是因為怕漏掉什麼資料檢查兩千次之後趕在最後那0.01秒推到郵局櫃臺人員前。

這些零零總總的東西用四大點列出似乎很容易。可是在當下，每每收到學校的申請資料，從一開始完全看不懂，搞不清楚狀況卻一定得硬著頭皮做的那種恐慌實在會讓人神經衰弱。漸漸理出一些頭緒後，也總算十幾間學校的報名資料都寄出去。再來呢？就是等，等郵差把收件回條送回以確保學校有收到資料，等教授審核作品，等學校寄面試通知。那一陣子早也開信箱，晚也開信箱，天天盼著收到信件。然每年四月的全國性大罷工再加上法國郵政效率之“隨性”，光是收件回條就足足讓我等了一個月。接下來，信箱就會開始出現大大小小的信封。通常看到大信封大概就知道是壞消息，裡面是學校將所有資料和作品集退回；小信封則是面試通知。但是但是千萬別以為收到面試通知就表示應該會被錄取，真正的考驗才開始咧！(待序）

13點13分，從艾克斯開往史特拉斯堡的火車啟動，一切正在結束，正在開始。



一件咖啡色T恤寫著 “ YOU BEST TAKE A PERMANENT VACATION”

一個大得可以塞得下我的行李箱、

一個用了五年的灰色登機箱、

一張79歐單程車票、

一只後背包、

兩台電腦、

一個人

從艾克斯到史特拉斯堡要六個小時的車程

一片Almodovae的Parle avec elle

只夠打發掉兩個半小時

再來三個半小時

就是發呆

與發呆



對於已經住了一年多的艾克斯，竟然是頭也不回的離開，不捨只停留兩分鐘，就像當初離開台灣。不是狠心，只是想趁還有力氣的時候往前走，決定往前走，就不要回頭不要後悔不要不捨。



吞下最後一片巧克力，路程依然好長。我閉上眼睛，心裡念著：再見艾克斯，再見那段回憶。。。

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