13點13分

回台灣都已經兩個月了，瓦倫對於台灣之行依然念念不忘。每每朋友來訪，總是可以將同樣的故事，重複一說再說，都不會厭倦。一開始我還會在一旁加油添醋、敲鑼打鼓。等到講了第10次，便直接以點頭微笑表示贊同，懶得再插嘴了。至於瓦倫說到甚麼，大家會有甚麼反應，我也倒背如流。

本文由瓦倫口述，亮晶晶撰寫。

其中「約母」就是「岳母」，因為瓦倫不會發四聲ㄩ`ㄝ

瓦倫先生在台灣最先學會的中文是「閉眼睛」，最常說的是「呵甲」。

為何瓦倫先生會先學會「閉眼睛」這三個字呢？事情就得從幾個月前開始說起。。。

其實都已經四月了，才來更新，實在太懶了。。。

法國美食鹹奶油

就這樣，一年過了，12個月的文章與插畫實實在在地完成了。還是要再謝謝一次皇冠雜誌主編莊瓊花的賞識與禎慧的校稿編排！

這一年來每個月依特定的食物節慶或是季節性的食物，編排12個不一樣的主題。而文章裡大大小小的故事則是四年多來四處奔跑、親身經歷、與當地人訪談的精髓。很多時候過程是很辛苦的，並不如大家所想像的「真好，可以四處旅行吃好吃的」。那為何要這麼辛苦？一方面是有感於當地人對於當地食材、對於傳統、對於大自然的珍惜與執著， 一方面想讓大家認識不一樣的美食之國--除了米其林餐廳，有時候簡單的食物更感人！

回顧這一年來的文章，忍不住想老楊賣瓜一番。。。還頂精彩的。。。

附上12個月的文章封面，望梅止渴先。

的確，大約兩百年沒更新部落格，我沒有消失，也沒有放棄寫部落格，只是在一旁默默地籌備著ㄧ個計畫，奮力地把三年來努力的成果用更令人珍惜的方式呈現- 實體印刷。

於是，從二月份開始連續一年，我的文章與插畫將會每個月在皇冠雜誌上定期刊出，一場關於味蕾的旅行。

附圖為皇冠雜誌一月份的預告，再來請各位鄉親父老定期收看皇冠雜誌！

ps, 這個計畫的完成，我滿懷滿懷滿懷感恩，感謝老媽與兩位姊姊的支持，還有皇冠雜誌主編莊瓊花的賞識，感謝你們！Tanks! Merci! Danke!ありがとう！Teşekkürler!Дзякуй!Ačiū!Köszönöm!Terima kasih!धन्यवाद!.................................